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預制食品規(guī)范化感官評價實操(濟南站),6月8-10日,濟南站,開始報名!
發(fā)布日期:2023-05-23 來源:感官科學與評定微信公眾號
        餐飲企業(yè)工業(yè)化趨勢下,預制食品成為眾多企業(yè)爭搶的熱門賽道。預制食品簡化了繁瑣的買菜、洗菜、切菜、烹制步驟,融合了品質、營養(yǎng)與口感,符合健康化的行業(yè)發(fā)展趨勢,既迎合了快節(jié)奏生活下無暇下廚的年輕消費客群的生活方式,更契合了餐飲工業(yè)化背景下餐飲企業(yè)降本提效的強烈訴求,具備廣闊的發(fā)展前景。
        為響應廣大學員的學習需求,進一步提升企業(yè)人員感官分析專業(yè)水平,食品伙伴網(wǎng)推出《感官分析實操系列培訓》,針對實際需求,從基礎到規(guī)范、從理論到實操、從數(shù)據(jù)到分析、從結果到總結,幫您實現(xiàn):1、根據(jù)實際問題可準確選擇合適的檢驗方法;2、掌握實施步驟及注意事項,順利進行實驗;3、準確分析數(shù)據(jù)得出結論。
        本期培訓為“預制食品規(guī)范化感官評價實操(濟南站)”,分為理論課程和實操培訓兩部分,緊緊圍繞如何做到又便捷又好吃又健康消費者又喜歡的熱點話題,突出感官分析的實操規(guī)范和實踐應用案例,同時依托濟南感官分析研究中心進行綜合型場景實操,邀請多位專家老師一起來探討餐飲調理食品的感官評價,為有需要的感官同仁提供專業(yè)的學習內(nèi)容及環(huán)境,大家共同進步!
        一、主辦單位
        食品伙伴網(wǎng)   
        二、適用對象
        食品企業(yè),冷凍調理品、餐飲類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的研發(fā)、質量、生產(chǎn)等相關技術人員;高校、科研院所科研人員;原輔料、調味品生產(chǎn)企業(yè)及供應商;餐飲終端經(jīng)營企業(yè)人員等。
        三、培訓時間
        2023年6月8-10日(為2.5天)。
        四、培訓地點
        山東·濟南感官分析研究中心(山東省濟南市長清區(qū)齊魯大學科技園合新廣場6區(qū)3號樓302室)
        五、培訓費用
        培訓費用:4800元/人,同一單位報名2人及以上享受優(yōu)惠價4600元/人。(培訓費用包含資料費、結業(yè)證書、實操產(chǎn)品費用等,另外差旅、食宿需要自理)
        六、課程特點
        國內(nèi)專業(yè)的預制食品感官培訓
        感官科學理論與技術應用全流程規(guī)范化培訓
        共同探討風味評估、品質變化關鍵控制點
        一線感官資深講師,多年企業(yè)技術服務經(jīng)驗傳授
        七、課程安排
預制食品規(guī)范化感官評價實操專題培訓-培訓課程
        八、報名聯(lián)系人
        劉老師 15550410868(微信同號)
liu(1) 
聯(lián)系電話:18596077827 (同微信)
郵箱:service02@foodmate.net

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